Resolução: (1) Proteínas: construção e reparação de tecidos, produção de enzimas e hormônios. (2) Carboidratos: principal fonte de energia do organismo. (3) Lipídios (gorduras): forma mais concentrada de energia, absorção de vitaminas, proteção de órgãos.

Resolução: O feijão é uma proteína incompleta (faltam aminoácidos sulfurados como metionina). O arroz é uma proteína incompleta (falta lisina). Ao combiná-los, obtêm-se uma proteína completa com todos os aminoácidos essenciais — complementação proteica.

Resolução: Simples: açúcares rápidos que elevam glicose rapidamente (doces, frutas, mel, leite). Complexos: amidos e fibras que liberam energia gradualmente (arroz, batata, feijão, pães integrais). Os complexos são preferíveis por manterem energia estável.

Resolução: A vitamina D. Ela é essencial para a fixação do cálcio nos ossos, prevenindo doenças como osteomalácia (ossos moles) e osteoporose (ossos frágeis). A exposição solar moderada (15-20 minutos/dia) é a principal fonte.

Resolução: A gordura trans (artificial, parcialmente hidrogenada) eleva o colesterol LDL (ruim) e diminui o HDL (bom), aumentando drasticamente o risco de doenças cardiovasculares. A saturada também eleva o LDL, mas não reduz o HDL na mesma proporção. A trans é mais prejudicial.

Resolução: (1) Base: cereais, tubérculos e pães (maior quantidade). (2) Frutas e verduras. (3) Carnes, ovos, leguminosas + leite e derivados. (4) Topo: gorduras, doces e sal (menor quantidade). Água e exercício físico complementam.

Resolução: Complementação proteica é combinar alimentos proteicos que, individualmente, são incompletos para formar uma proteína completa. Vegetarianos devem combinar: feijão + arroz, pão + manteiga de amendoim, lentilha + cereais. Isso garante todos os aminoácidos essenciais.

Resolução: A vitamina C (ácido ascórbico) reduz o ferro férrico (Fe³⁺) para ferro ferroso (Fe²⁺), que é mais facilmente absorvido pelo intestino. Por isso, recomenda-se tomar laranja (rica em vitamina C) junto com alimentos ricos em ferro (carne, feijão).

Resolução: As fibras regulam o trânsito intestinal, previnem constipação, ajudam no controle do colesterol e da glicose, e dão sensação de saciedade. Fontes: frutas com casca, verduras, cereais integrais, feijão, aveia, sementes de linhaça.

Resolução: Masculino: testosterona (produzida nos testículos) — engrossamento da voz, crescimento muscular, pelos. Feminino: estrogênio (produzido nos ovários) — desenvolvimento dos seios, ciclo menstrual. Ambos: GH (crescimento) e DHEA (início da puberdade).

Resolução: A média é de aproximadamente 12,5 anos, variando entre 10 e 16 anos. Fatores como nutrição, peso corporal e genética influenciam o timing. A menarca mais precoce tem ocorrido nas últimas décadas devido a melhor nutrição.

Resolução: O pensamento abstrato e hipotético-dedutivo (estágio de operações formais). O adolescente consegue pensar em possibilidades, raciocinar sobre conceitos abstratos, refletir sobre si mesmo e questionar regras e convenções sociais.

Resolução: O estrogênio, além de desenvolver características sexuais secundárias, é responsável pelo estirão puberal. As meninas atingem a puberdade antes porque seus ovários começam a produzir estrogênio mais cedo que os testículos masculinos produzem testosterona.

Resolução: Tristeza persistente (mais de 2 semanas), perda de interesse em atividades antes prazerosas, isolamento social, alterações de sono (insônia ou hipersônia), alterações de apetite, fadiga, dificuldade de concentração, autolesão, menções a morte. Qualquer sinal deve ser levado a um profissional.

Resolução: Múltiplos fatores: (1) mudanças corporais rápidas que geram desconforto; (2) pressão por padrões de beleza da mídia; (3) busca por aceitação do grupo; (4) comparação com colegas; (5) instabilidade hormonal que intensifica emoções; (6) construção da identidade (quem sou eu?).

Resolução: Banho diário (sudorese aumentada), uso de desodorante, higiene bucal (3x/dia), cuidado com a pele (lavagem facial 2x/dia para prevenir acne), higiene íntima (lavagem diária), cuidado com o cabelo (lavar conforme necessidade). Escovação dental e uso de fio dental.

Resolução: Adolescentes precisam de 8-10 horas de sono por noite. O sono é essencial para: consolidação da memória e aprendizagem, regulação hormonal (incluindo GH), fortalecimento do sistema imunológico, regulação emocional e crescimento corporal. A privação de sono prejudica desempenho escolar e saúde mental.

Resolução: Efeitos negativos: comparação social (ver vidas "perfeitas"), cyberbullying, FOMO (medo de ficar de fora), sono prejudicado pelo uso noturno, ansiedade por likes/aprovação. Efeitos positivos: conexão com amigos, acesso a informação, expressão criativa. O equilíbrio é fundamental.

Resolução: Puberdade é o período de maturação sexual e mudanças corporais (biológica). Adolescência é um período mais amplo (até ~21 anos) que inclui a puberdade, mas também envolve transformações emocionais, sociais, cognitivas e a construção de identidade.

Resolução: Benefícios: fortalecimento ósseo e muscular, controle de peso, melhora da disposição, redução do estresse e ansiedade, melhora do sono, fortalecimento do sistema imunológico, melhora do desempenho escolar, socialização.

Resolução: O excesso de sódio aumenta a retenção de líquidos, eleva a pressão arterial (hipertensão), sobrecarrega os rins e aumenta o risco de doenças cardíacas e AVC. A OMS recomenda no máximo 5 g de sal por dia (cerca de 1 colher de chá).

Resolução: O café da manhã fornece a energia necessária para o cérebro após o jejum noturno. Estudos mostram que quem toma café da manhã tem melhor concentração, memória, desempenho escolar e情绪de humor. Deve incluir carboidratos (energia), proteínas (saciedade) e frutas (vitaminas).

Resolução: IMC = peso (kg) / altura² (m²). Ex: 60 kg / 1,70² = 20,8. Classificação: <18,5 (abaixo do peso), 18,5-24,9 (peso normal), 25-29,9 (sobrepeso), ≥30 (obesidade). No entanto, o IMC não é suficiente sozinho — deve ser avaliado junto com outros indicadores.

Resolução: As mãos são o principal veículo de transmissão de germes. Lavar com água e sabão por 20 segundos remove vírus, bactérias e parasitas que causam doenças gastrointestinais, resfriados e infecções. É uma das medidas mais eficazes e baratas de prevenção.

Resolução: A água regula a temperatura corporal, transporta nutrientes e oxigênio, remove toxinas, lubrifica articulações, mantém o volume sanguíneo, participa de reações metabólicas e mantém a elasticidade da pele. Cerca de 60% do corpo é água.

Resolução: A obesidade aumenta o risco de: diabetes tipo 2, doenças cardíacas, hipertensão, alguns tipos de câncer, problemas articulares, apneia do sono e depressão. No Brasil, mais de 50% dos adultos estão com sobrepeso ou obesidade, sobrecarregando o sistema de saúde.

Resolução: A pirâmide alimentar é um guia visual que mostra as proporções ideais de cada grupo de alimentos. Na base: cereais (energia). Acima: frutas/verduras (vitaminas). Depois: proteínas. No topo: gorduras/doces. Ajuda a planejar refeições equilibradas e evitar deficiências nutricionais.

Resolução: As vacinas treinam o sistema imunológico a reconhecer e combater patógenos antes de causarem doença. São responsáveis pela erradicação da varíola, controle da poliomielite, sarampo, caxumba, rubéola e muitas outras doenças. A cobertura vacinal adequada protege toda a comunidade (imunidade de rebanho).

Resolução: Um adolescente deve: (1) alimentar-se de forma variada e equilibrada, com frutas, verduras, proteínas e água; (2) dormir 8-10 horas por noite; (3) praticar atividade física regularmente; (4) manter higiene corporal, bucal e íntima; (5) cuidar da saúde mental, buscando ajuda profissional quando necessário; (6) manter relacionamentos saudáveis; (7) vacinar-se conforme o calendário; (8) limitar o uso de telas e redes sociais.